Tatlı Tuzlu Çörek

Siz şu çörekotlarının aslında kivi çekirdekleri olduğunu biliyor muydunuz?
Bilmenize imkan yok.
Ben uydurdum çünkü.

Seviyorum ben böyle uydurmayı.
Ben şimdi daha fazla uydurup kafa karışıklığına mahal vermemek için tarifime geçiyorum

Bu tarif uzun zamandır severek yaptığım hem pratik hem de gerçekten lezzetli bir tarif.
Deneyin bunu
Pişman olmayacaksınız.
Velev ki oldunuz o zaman da son pişmanlık fayda etmeyecek.

Kaçtım kaçtım.. :)
Tarif cidden güzel

Tatlı Tuzlu Çörek

(12 kişilik)

Malzemeler:
Hamur İçin:

125 gr. margarin
2 çorba kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
1 su bardağı sıvıyağ(Bir parmak eksik olacak şekilde)
2 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:

1. Oda ısısında yumuşatılmış margarin,süt,sıvıyağ,toz şeker,tuz ve kabartma tozunu elinizle karıştırın.
2. Unu yavaş yavaş ekleyip pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar yoğurun.Kulak memesi yumusaklığında bir hamur yoğurun.
3. Hamurun üzerini temiz bir bezle örtüp 20 dakika bekletin.
4. Fırın tepsisini yağlayın.Hamuru merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açıp dilediğiniz kalıpla kesin
5. Tepsiye yerlestirdiğiniz hamurların üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpin.
6. 180 dereceye ayarlı fırının alt rafında pembeleşinceye kadar pişirin. 

Yer Fıstıklı Bar

Durumu kısaca özetlemek gerekirse; 
''Ben + Fıstık Ezmesi = Kota Aşımı''

Yani demem o ki kendimi fıstık ezmesi ve muadillerini tüketmekten
alıkoyamıyorum.
Kaç kavanoz aldım bu tarifi yapabilmek için hesaplayamıyorum bile.
Tam niyetlenip 'tamam bugün yapıyorum' diyorum hoop bir açıyorum kapağı kavanoz dibini bulmuş bile.
Neyse ki sonunda çıkarttım bir şeyler piyasaya.
Hem de az malzemeli ve pratik, ortaya çıkan lezzet ise tam ters orantıda..
En kısa zamanda denemelisin.

Yer Fıstıklı Bar
      6 kişilik

Malzemeler:
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağ
Yarım su bardağı fıstık ezmesi
1 yumurta
1 su bardağı un
1 su esmer şeker
1 tatlı kaşığı vanilya esansı
1 su bardağı iri kıyılmış bitter çikolata

Hazırlanışı:

Bir kaseye oda sıcaklığına getirdiğiniz tereyağını,yumurtayı,fıstık ezmesini,esmer şekeri ve vanilyayı ekleyerek mikserde düşük hızla 5dk kadar çırpın.

Unu ilave ederek tahta bir spatulayla karıştırmaya devam edin.

İri parçalanmış bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.

Karışımı yağlı kağıt serili 25X25cm kare fırın tepsisine yayın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dk pişirin.

Fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
Kare parçalar halinde keserek servis yapın.
Afiyet olsun.